さんち 〜工芸と探訪〜

SUNCHI ~ Explore japan through regional crafts ~

このページの先頭へ

あなただけの
さんちの手帖に

会員登録を行うことでお気に入りの読み物に栞を挟むことが出来ます。記事に栞を挟んで自分だけの栞帖をつくってみませんか?
メールアドレス:(必須)
※ 「.@(@の前にドット)」、「..(ドット2つ)」を含むメールアドレスはご利用いただけません
メールアドレスは既に使われているか、正しい形式で入力してください
会員登録する
既にアカウントをお持ちの方は こちら

退会手続き

退会すると栞した読み物や産地の情報が完全に消去され復元することはできません。本当に退会しますか?
キャンセル
退会する

庖丁工房タダフサ

併設のファクトリーショップも必見

産地:
タグ:
  • LINE

三条産包丁の代表的メーカーであるタダフサの工房では、家庭用、業務用の包丁が、熟練した鍛冶職人により一丁一丁丁寧に手づくりされている。そんな鍛冶の仕事の現場を、この工房では間近で見学することが可能。併設されているスタイリッシュなデザインのファクトリーショップには、プロ向けから、蕎麦切り、パン切りなど、あらゆる種類の包丁が揃い、新しい包丁で料理の腕をあげようという気分になる。

ファクトリーショップの外観

隣接している工房内の様子

こうしてタダフサの包丁が生まれる

庖丁工房タダフサ

所在地:新潟県三条市東本成寺27-16
TEL:0256-32-2184
URL : http://www.tadafusa.com
見学可能時間:9:00〜18:00 (工房見学は事前予約を推奨)
定休日:日曜・祝日
駐車場:あり (専用無料)

タグ:
  • LINE
同じ産地の見どころ

Follow us

全国の工芸・産地にまつわる読み物を毎日更新しています

さんち〜工芸と探訪〜の読み物は各種ソーシャルメディアでも配信中。 今すぐフォローして最新情報をチェックしよう!

この見どころの産地

関連の読み物

「さんち 〜工芸と探訪〜」がアプリ「さんちの手帖」として登場しました。記事を読むだけではなく、旅の栞や旅印帖として使える、あなたのおともになるアプリです。

  • App Storeからダウンロード
  • Google Playで手に入れよう

アプリの詳細を見る