さんち 〜工芸と探訪〜

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誰でも日本茶が美味しく淹れられる、工夫満載の「茶器」が発売に

投稿日: 2019年6月15日
産地: ニュース
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茶論の茶器

茶論の「日本茶 茶器」シリーズ

【商品ラインアップ】
「有田焼の絞り出し急須、汲み出し(小・大)」(煎茶・玉露用)
「萬古焼の耐熱土瓶、湯呑(小・大)」(焙じ茶用)
「はかれる茶さじ」(煎茶・焙じ茶用)
「茶籠」

【販売店舗】
茶論 日本橋店、奈良町店
中川政七商店 全店
中川政七商店ECサイト内 茶論 オンラインショップ

中川政七商店グループが運営する茶道の総合ブランド「茶論(さろん)」から、茶器の新商品が発売されました。

そのコンセプトは、「日本茶を美味しく淹れる茶器」。

つい目分量で淹れてしまいがちな煎茶やほうじ茶ですが、そこにひと手間加えるだけで、茶葉から最大限の美味しさを引き出すことができるといいます。

茶論の茶器

茶論の茶器シリーズ

日本茶を美味しく楽しむには、「茶葉の量・湯量・温度・抽出時間」の4つのポイントが重要と言われ、このポイントを踏まえて丁寧に淹れられた日本茶は、香り・甘味・味わいが格段に上がるのだとか。

そうは言っても、毎回きちんと茶葉の量やお湯の量を測るのは難しく、煩わしいもの。

今回発売される茶器シリーズは、そうした煩わしさを軽減し、日本茶本来の“うま味”をもっと気軽に、簡単に味わってもらいたいと開発されたそうです。

茶器本来の伝統的な製法や機能は踏襲しつつ、急須内部に一目で分かる湯量目盛がついていたり、茶さじ一杓あたりがおおよそ一杯分の茶葉をすくえるように設計されていたりと、日本茶を美味しく楽しむための工夫が詰まっていることが特徴となっています。

有田焼の絞り出し急須、汲み出し

有田焼の絞り出し急須と汲み出し

有田焼の絞り出し急須と汲み出し

初心者でも美味しくお茶を淹れられるように、職人が使いやすさを吟味しつくして完成した横手急須。これひとつで煎茶・玉露に対応可能です。

有田焼の絞り出し急須と汲み出し
有田焼の絞り出し急須と汲み出し

急須内部には140ml/280mlの湯量を測れる目盛りがついており、玉露の場合は最大8杯分、煎茶は4杯分を淹れることができるサイズ。急須とセットの汲み出しは、「小」が玉露用、「大」が煎茶用に用意されています。

【絞り出し急須】
280ml、税込7,560円

【汲み出し】
「小」 適量約35cc、税込1,296円
「大」 適量役70cc、税込1,512円

萬古焼の耐熱土瓶、湯呑

萬古焼の耐熱土瓶、湯呑

萬古焼の耐熱土瓶、湯呑

耐熱仕様で直火にも耐えられ、茶葉を炒る焙烙(ほうろく)、煮出し、湯沸かし、温め直しも可能な万能土瓶。

萬古焼の耐熱土瓶、湯呑
萬古焼の耐熱土瓶、湯呑

土瓶で沸かしたお湯は赤外線効果でまろやかに仕上がるとか。内部には、280ml、560ml、840mlの目盛りがついており、最大で焙じ茶8杯分の容量です。

【耐熱土瓶】
840ml、税込9,720円

【湯呑】
「小」 適量約140cc、税込1,620円
「大」 適量約280cc、税込1,944円

はかれる茶さじ

はかれる茶さじ

はかれる茶さじ(左:煎茶用/右:焙じ茶用)

一杓でちょうど一人分の茶葉を計量できる茶さじ。

奈良・高山の職人による手仕事で、竹の節を生かしてつくられており、持ちやすさとすくいやすさを兼ね備えています。

はかれる茶さじ

湯量70mlに対しての適量、3gの茶葉が一杓ですくえるようになっています。

【はかれる茶さじ(煎茶用)】
素材:竹、税込1,944円

【はかれる茶さじ(焙じ茶用)】
素材:竹、税込1,944円

茶籠

茶籠

茶籠

急須や湯呑など、日常の茶器一式をおさめる茶籠。

竹細工の名工が集まる大分で編まれたもので、拭いた器をすぐに入れても乾ききるように、底を上げた通気性のよいつくりとなっています。

茶籠
【茶籠】
直径30cm、素材:竹、税込10,800円

茶論の「日本茶 茶器」シリーズ

【商品ラインアップ】
「有田焼の絞り出し急須、汲み出し(小・大)」(煎茶・玉露用)
「萬古焼の耐熱土瓶、湯呑(小・大)」(焙じ茶用)
「はかれる茶さじ」(煎茶・焙じ茶用)
「茶籠」

【販売店舗】
茶論 日本橋店、奈良町店
中川政七商店 全店
中川政七商店ECサイト内 茶論 オンラインショップ
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