さんち 〜工芸と探訪〜

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大工道具の老舗が生んだキッチンツールブランド「DYK(ダイク)」デビュー

投稿日: 2019年3月29日
産地: ニュース
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キッチンツールブランド「DYK」

キッチンツールブランド「DYK」

キッチンツールブランド「DYK(ダイク)」

【展開商品】包丁5種・2色、ステンレスツール6種、ナイロンツール3種、ツールスタンド1種(※今後まな板や鍋の展開も予定)
【販売店舗】2019年3月27日(水)より中川政七商店一部直営店、中川政七商店オンラインショップにて/順次全国の小売店にて
【ブランドサイト】http://www.dyk-takagi.jp/
【販売サイト】http://nakagawa-masashichi.jp/

燕三条の大工道具の老舗、株式会社 高儀からキッチンツールブランド「DYK(ダイク)」がデビューしました。

同社は、大工道具の製造を通じて培ってきた技術と理念を活かし、キッチンツール20点を製作。日本の工芸をベースにした生活雑貨を展開する「中川政七商店」の一部直営店およびオンラインショップにて発売が開始されています。

キッチンツールブランド「DYK」

ツール類

キッチンツールブランド「DYK」

包丁

キッチンツールブランド「DYK」

「DYK」は、中川政七商店の業界特化型コンサルティング事業をきっかけに開発を開始し、PRODUCT DESIGN CENTER 鈴木啓太さんのブランディングおよびプロダクトデザインによって商品化されました。

※ブランド誕生の経緯はこちら

ブランド名の由来は“Design Your Kitchen”。大工道具の老舗が生み出す、キッチンをデザインする調理道具ブランドです。

使う人の好みによって選べるよう、和洋の調理器具が用意され、サイズや用途によって道具を取り合わせることで、自分好みのキッチンにデザインすることが可能となっています。

包丁とツールのグリップに採用している「モナカ構造」は、ふたつの膨らんだパーツを溶接し、中空の状態にすることで軽さを実現。

一人分の汁物がぴったりすくえるお玉や、指掛かりがよく作業しやすいグリップの凹部、グリップの膨らみを活かしたツールスタンドの設計など、機能性と美しさが一致したデザインも特徴です。

キッチンツールブランド「DYK」

モナカ構造

キッチンツールブランド「DYK」

ツールスタンド

包丁やツールには、プロの料理人も多く使用するステンレス材を採用。錆に強く、食器洗い機にも対応しています。包丁の切れ味を左右する刃付け工程を燕三条で行うことで、鋭い切れ味を実現したとのこと。

刃物産地・燕三条のこだわりが生きる商品でありながら、包丁は4,000円台からと手ごろな価格帯となっています。

キッチンツールブランド「DYK(ダイク)」

【展開商品】包丁5種・2色、ステンレスツール6種、ナイロンツール3種、ツールスタンド1種(※今後まな板や鍋の展開も予定)
【販売店舗】2019年3月27日(水)より中川政七商店一部直営店、中川政七商店オンラインショップにて/順次全国の小売店にて
【ブランドサイト】http://www.dyk-takagi.jp/
【販売サイト】http://nakagawa-masashichi.jp/

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