さんち 〜工芸と探訪〜

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土井善晴さんのオリジナル鍋料理や「まんぷく」のラーメンも登場!代々木公園で“食”の祭典開催中

投稿日: 2019年3月9日
産地: ニュース
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どーもくん市場

「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバル

【期間】2019年3月9日(土)~3月10日(日) 午前10時~午後4時
【会場】代々木公園(ケヤキ並木・イベント広場・野外ステージ)、NHKホール前広場、NHKみんなの広場ふれあいホール
【出展団体数】133団体(予定)
【入場料】無料(一部事前登録・抽選あり)
【公式HP】https://www.nhk.or.jp/event/furushoku/

日本全国の“食”を楽しみながら学べるイベント「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバルが、3月9日・10日の2日間、代々木公園とNHKホール前広場、NHKみんなの広場ふれあいホールにて開催されます。

同イベントは、今回で17回目。日本各地のふるさとの食を味わいながら、各地の農水産物や食材を知り、地産地消や食育の大切さを学ぶことができるイベントです。

昨年ふるまわれた鮎の塩焼き

昨年ふるまわれた鮎の塩焼き

土井善晴プロデュース!「あったか“大”鍋」

土井善晴さんプロデュースの大鍋

土井善晴さんプロデュースの大鍋

料理研究家の土井善晴さんによる被災地の食材を使用したオリジナル鍋料理がチャリティーでふるまわれます。

・「北海道応援 大鍋(北海道地震)」
・「東北応援 大鍋(東日本大震災)」
※チャリティー協力金@200円(数量限定)
【場所】代々木公園 イベント広場(復興応援ゾーン)

きじまりゅうたプロデュース!「応援どんぶり」

きじまりゅうたさんは、どんぶりを提供

きじまりゅうたさんは、どんぶりを提供

料理研究家のきじまりゅうたさんによる被災地の食材を使用したオリジナルどんぶり

・「九州応援どんぶり(九州北部豪雨・熊本地震)」
・「中国・四国応援どんぶり(西日本豪雨)」
※チャリティー協力金@200円(数量限定)
【場所】代々木公園 イベント広場(復興応援ゾーン)

ほかほかフードコート/お買い物ゾーン

昨年登場したきりたんぽ

昨年登場したきりたんぽ鍋

昨年登場した焼きホタテ

昨年登場した焼きホタテ

北海道から九州まで、こだわりの産地直送の新鮮な素材を使った郷土料理や名物料理が味わえるフード コートや、農水産品や郷土料理の材料が手に入る巨大マルシェが登場します。

【場所】代々木公園 ケヤキ並木・イベント広場(どーもくん市場)

NHKの番組にちなんだコーナーも目白押し

連続テレビ小説「まんぷく」で使用した小道具などの展示のほか、ヒロイン・福子と萬平が初めて一緒に食べたラーメンを再現し、チャリティーで提供するスペシャルブースのほか、NHKの番組に関連したトークイベント・試食ステージが多数登場。

漁業体験

漁業体験

また、田んぼの生きもの観察や、お米の脱穀体験、稲わら細工体験など食について学べるワークショップも開催されます。よく晴れた週末、家族で出かけてみてはいかがでしょうか。

「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバル

【期間】2019年3月9日(土)~3月10日(日) 午前10時~午後4時
【会場】代々木公園(ケヤキ並木・イベント広場・野外ステージ)、NHKホール前広場、NHKみんなの広場ふれあいホール
【出展団体数】133団体(予定)
【入場料】無料(一部事前登録・抽選あり)
【公式HP】https://www.nhk.or.jp/event/furushoku/
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