さんち 〜工芸と探訪〜

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かわいい意匠は必見。「とらやの羊羹デザイン展」

投稿日: 2018年12月8日
産地: ニュース
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大正時代の羊羹の見本帳

大正時代の羊羹の見本帳

「とらやの羊羹デザイン展」

【日程】2018年10月1日(月)~12月30日(日) 10:00~17:30 ※入場無料
【会場】虎屋 赤坂ギャラリー(とらや赤坂店地下1階)
【アクセス】東京メトロ丸の内線、銀座線「赤坂見附」駅A出口より徒歩7分
【公式サイト】https://www.toraya-group.co.jp/toraya/news/detail/?nid=504

虎屋 赤坂ギャラリーにて、12月30日まで「とらやの羊羹デザイン展」が行われています。

長く愛されてきた虎屋の羊羹

赤坂ギャラリーの近景

赤坂ギャラリーの近景

室町時代から続く老舗の和菓子店・虎屋では、古くから羊羹を作り続けています。今回は赤坂店のリニューアルに伴い、地下のギャラリーで「とらやの羊羹デザイン展」が行われます。

羊羹のデザインは時代によってさまざま

とらやの羊羹のデザインは、江戸時代から今日に至るまで、さまざまなものがあります。このデザイン展では貴重な大正7年の菓子見本帳に描かれた、およそ450点のデザインを展示します。

また羊羹作りの道具、原材料や、日本各地の名所にちなんだデザインなどもご紹介。とらやが作り続けた羊羹の歴史がかいま見えるデザイン展です。

赤坂ギャラリーの全景

赤坂ギャラリーの全景

羊羹の販売や食事・甘味のメニューも豊富なとらや赤坂店

ギャラリーの2階にはリニューアルされたばかりの「とらや赤坂店」が併設されており、虎屋で販売する和菓子や羊羹の購入が可能です。

また食事や甘味が味わえる「虎屋菓寮」で、虎屋の味を堪能するのはいかがでしょうか?

「とらやの羊羹デザイン展」

【日程】2018年10月1日(月)~12月30日(日) 10:00~17:30 ※入場無料
【会場】虎屋 赤坂ギャラリー(とらや赤坂店地下1階)
【アクセス】東京メトロ丸の内線、銀座線「赤坂見附」駅A出口より徒歩7分
【公式サイト】https://www.toraya-group.co.jp/toraya/news/detail/?nid=504
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