さんち 〜工芸と探訪〜

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MIA’S BREAD ミアズブレッド 椿井店

奈良を代表するパン屋さんの味を、持ち帰りで、イートインで

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開店して数時間で売り切れる日もある人気のパン屋さん「Mia’sBread(ミアズ ブレッド)」が近鉄奈良駅近くにオープンさせた2号店。1996年に平城宮跡近くに開いた1号店(2017年1月に閉店)と同じく、店先には無添加の天然酵母パンやベーグル、季節の野菜たっぷりのサンドイッチが並び、開店と同時に多くのお客さんで賑わう。「1号店はわざわざ足を運んでくれる1対1の付き合いでした。このお店は たまたま通りがかった人も来てくれる。うちのことを知らない人にも美味しいと言って欲しい」と語る店主の森田三和さん。大の野菜好きでもあり、「はさむほどに美味しくなるように」作られるサンドイッチは野菜とパンの相性が抜群。食べるほど元気になるような食べ応えだ。2階にはイートインスペースも。売り切れ次第終了なので、種類の豊富な早めの時間帯がおすすめ。

思わず中を覗きたくなる店構え。

思わず中を覗きたくなる店構え。

つやつやのベーグル。つい手が伸びてしまう。

つやつやのベーグル。つい手が伸びてしまう。

2階はイートインスペース。

2階はイートインスペース。

噛むほどに味わい深いサンドイッチ。コーヒーと一緒にテイクアウトしても。

噛むほどに味わい深いサンドイッチ。コーヒーと一緒にテイクアウトしても。

オーナーの森田三和さん。「年をとるほどに強くかっこよく、サンドイッチの ように人と重なりあいながら生きたい」という例え方も素敵。

オーナーの森田三和さん。「年をとるほどに強くかっこよく、サンドイッチの ように人と重なりあいながら生きたい」という例え方も素敵。

オーナーの森田三和さん。「年をとるほどに強くかっこよく、サンドイッチの ように人と重なりあいながら生きたい」という例え方も素敵。

写真:木村正史

MIA’S BREAD ミアズブレッド 椿井店

所在地:奈良県奈良市椿井町48
TEL:0742-27-0138
URL : http://miasbread.com/
■営業時間:12:00~18:30(売り切れ次第終了) ■定休日:月曜
■駐車場:なし
■備考(あれば)
(2016年11月現在)
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